梅干し一覧

猿梅まろやか（塩分８％）

３歳の子供がつまみ食い。ぽたぽたの果肉でトロリと柔らかく、食べた瞬間に口の中でじゅわ～っと広がる甘酸っぱい風味が、全国各方面より大絶賛いただいている、当店一番人気の梅干しです。三ツ星ホテルのシェフからも「これは、もはや料理だ！」と絶賛された、当店自慢の逸品をぜひ一度ご堪能ください。

猿梅ひかえめ（塩分６％）

「長年あれこれ食べ比べて、やっと巡り逢えた味。この梅干しに出会ったお陰で、私の梅干し探しの旅は終わりました。」人気女優のお取り寄せとして、ＴＶや雑誌でも多数ご紹介いただいている、フルーティーで超低塩の梅干しです。塩分の摂れない方や酸っぱいのが苦手な方からも、とても喜ばれています。

猿梅はちみつ（塩分８％）

上品な甘さと後味の良さが特徴の、その名の通りハチミツ入りの梅干しです。国産の蜂蜜（北海道・新潟産）と合わせてじっくりうす塩に漬け込んだ、贅を尽くした逸品です。昔ながらの塩だけで漬けた梅干しに比べ、塩分を60%もカット。コクのある甘酸っぱさが、じゅわ～っと口いっぱいに広がります。お子様にも大変人気のある梅干です。

猿梅しそ漬け（塩分11％）

懐かしいシソの風味で、さっぱりとした少し酸っぱめの梅干しです。少し減塩しているので塩辛くなく「甘口は苦手だけど、塩分も少し気になる」という方におすすめです。焼酎割にはもちろん、締めのお茶漬けにも最適で、「これが本当の梅干しですね」という根強いファンも多い、長年愛されている梅干しです。

猿梅かつお梅（塩分9％）

まろやかで甘酸っぱい梅干しに、削り鰹とシソの葉をまぶしてじっくり漬け込んだ、旨味あふれる梅干しです。かつお梅はスーパー等でも一番多く売られているポピュラーな梅ですが、はっきり言ってこの「かつお梅」は一味違います！香ばしい鰹節の香りと懐かしいシソ味がミックスして、ご飯がご馳走になる美味しさ。

猿梅ぴりから（塩分８％）

ぴりりとした辛さがクセになる、女性にも人気の梅干しです。とろける風味の梅干しを、一味唐辛子と一緒に甘酸っぱい「うす塩」に漬け込んだ、ちょっとめずらしい逸品です。まろやかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、後から「ぴりりっ！」とした辛さが楽しめます。一度はまると他の梅干では物足りないという声も♪

猿梅白干し梅（塩分9％）

食塩以外は何も加えていない、完全無添加の元祖田舎の梅干です。酸っぱさ塩辛さそのままの、これぞ元祖梅干。昔ながらの懐かしいお婆ちゃんの味だと密かにファンも多く、これを探し求めている方も多いようです。

猿梅の焼き梅（塩分8％）

うす塩味に漬け込んだ南高梅を、遠赤外線でじっくりとまろやかに焼き上げました。梅干を焼くことで塩角が和らぎ、より一層まろやかな風味となっています。普通の梅干では味わえない、珍しい風味をお楽しみ下さい。

猿梅ふっくら小梅

紀州産の１円玉サイズの小梅です。カリカリ梅ではなく、ふっくらと柔らかい果肉で、お弁当にも丁度良いとご愛用いただいています。まろやか８％・しそ漬け１１％・白干し１８％の３種類のお味をご用意しています。

猿梅きわみ（塩分７％）

８年の歳月をかけ、梅干しの美味しさをトコトン追求して漬け上げた、プレミアムな限定品。甘すぎず酸っぱすぎない、ちょうど良い塩梅（あんばい）で、隠し味に和歌山県有田みかん蜂蜜を加えた、贅沢でやさし味わいです。